Aplicaciones y Beneficios

Aplicaciones del ozono en barricas de vino

Aporta una solución óptima para desodorización y esterilización en bodegas de forma concisa en:

 

·    Todas las barricas, bien sea de roble, cemento o acero inoxidable.

·    Esterilización de las herramientas utilizadas en el proceso de la elaboración así mismo eliminamos el posible foco contaminante de hongo.

·    Alargamos considerablemente la vida útil de las barricas.

·    Al no utilizar ningún producto químico no alteramos la composición del vino ni resulta tóxico para el consumidor.

·    Eliminación de TCA, Brett, etc. ajustando gramajes y tiempos de exposición.

 

El Ozono aplicado a las embotelladoras reduce de manera considerablemente los costes en consumo de agua, energía y productos químicos, tales como desinfectantes, contribuyentes con ello a una mejora de la sostenibilidad ambiental.

 

Cualquier información complementaria sobre las multiples aplicaciones del ozono en barricas de vino no dudes en consultarnos.